Den här lyckas alltid och har blivit ett säkert kort på våra kalas. Ingen ugn behövs och det går relativt snabbt, med få ingredienser. Den är len och läcker i smaken och snygg till utseendet. Trots att ursprungsreceptet heter halloncheesecake går det lika bra att använda jordgubbar. Det skulle också vara roligt att prova med blåbär!  Färska eller…