Valborgsmässoafton och första maj står och väntar bakom knuten. Då brukar man fira med lite bubblande. Och ju mer skål i bubbel, desto mer pysselmaterial blir det åt barnen! Av gamla champagnekorkar blir det fina gubbar, spöken, svampar, grodor…you name it. Lite hobbyfärg och kanske några ögon att klistra på är allt som behövs. En…
Månad: april 2015
Pavlova till vårens ära
”Vintern raaaasat ut bland våra fjällar” ekar det snart runtom i landet. Som efterrätt på valborgs-supébordet eller första maj-brunschen kan man mycket väl servera en vårig, fräsch pavlova-kaka. Själv gjorde jag den till påsk, vilket också fungerade utmärkt. Traditionellt garneras bakelsen med jordgubbar och kiwi, men jag bytte ut jordgubbarna mot hallon. Det här gör man…
Snigelns hemkomst
Snigeln är lyckligt hemkommen. Snäckan exploderade inte i ugnen och färgerna är över förväntan jämna och fina. Hurra! Det knepiga med keramik är ju – i alla fall för mig som är amatör – att jag aldrig riktigt vet hur det färdiga resultatet kommer att se ut. Glaseringen har alltid en annan färg i vått tillstånd i…
Gott och enkelt rostbröd
Ett enkelt, snabblagat men ack så gott bröd. Går utmärkt att rosta. Om man vill kan ca 2 dl av vetemjölet bytas ut mot rågmjöl, havre, grahamsmjöl eller vad som helst. 25 g jäst 5 dl fingervarmt vatten 2 msk strösocker 2 tsk salt 2 msk olja 10-12 dl vetemjöl 1 ägg vallmofrön Smula jästen…
Ful keramik som avkoppling
Mina underliga experiment i keramikverkstaden fortsätter en gång i veckan. Det är roligt att delta i Arbis kurs, för man har fria händer att göra vad som faller en in. Genom att titta på vad de andra gör får man också goda ideér. Många gör skålar och fat med snygga texturer genom att lägga virkade spetsdukar på…
Eggsperiment
Barnen fick för sig att det skulle målas ansikten på äggen i år, och de blev ju helt roliga. Själv testade jag att färga äggen med kaffe och rödkål. Man lär kunna färga ägg med allt som man är rädd att få på kläderna – rödvin, blåbär, kaffe – och eftersom färgning med lökskal knappast är…
Läcker choklad-memmakaka
Memma – den traditionella, finska påskdesserten ihopkokad av rågmjöl, malt, sirap, socker, salt och pomerans – den ser ju onekligen lite underlig ut. Som en brun sörja i botten på en skål…Många utlänningar rynkar på näsan åt vår unika påskdelikatess. Men om man bakar en saftig choklad-memmakaka och serverar den med lemoncurdgrädde till blir ingen besviken. Tvärtom-…
FORMBRÖD 