Daimparfait – världens enklaste dessert

Två ingredienser är allt som behövs! Alltså 2!! Jag bara måste prova den här efterrätten när jag fick syn på receptet (ursprungsreceptet från ICA) för det verkade nästan för simpelt. Nu har vi redan njutit av Daimparfait massor av gånger. Det blir en glassliknade dessert som smälter i munnen. Superpraktiskt att ha Daim och Vanilla…

Lättlagade praliner

Till jul, påsk, födelsedagskalaset eller till kaffet en vanlig vardag – de här festliga och jättegoda pralinerna passar när som helst. Ett stort plus är att de är enkla och snabba att laga. Huvudingredienser är mandelmassa, pepparkaka och choklad. Vem kan motstå? Chokladöverdragna pepparkakspraliner med mandelmassa: 100 g pepparkakor 100 g mandelmassa 2,5 msk smör,…

Lakrits & salmiakfestivalen 2018

Besökte Lakrits & salmiakfestivalen på Skatudden i Helsingfors idag för första gången. Det var sött och gott, intressant, mycket godis överallt som man fick provsmaka och en del sidoprodukter så klart. Vi smakade på finsk, svensk, dansk och isländsk lakrits. Här några glimtar in i lakritsvärlden. När jag inte tryckte in en massa godsaker i…

Gott nytt år med GLASSBOMB

Glassbomben är ett säkert kort på nyårsaftonen. Den ser till att det blir ett festligt och fräscht avslut. Perfekt att sticka ner sprakastickor i! 😀 (finlandism för tomtebloss) Denna bomb har serverats redan två nyårsaftnar hos oss. Den smakar söt och len choklad utanpå och fräscht hallon inuti, eller choklad och mango, beroende på vad man…

Humletårta på 10 minuter

Jag begav mig till butikens frysdisk i jakt på färdiga kakor att dekorera och lyfta till en ny nivå. Här kommer mitt bidrag – en version på tårta som stressade mammor fixar till på 10-15 minuter. Den här humlekakan är perfekt att sjunga upp ett födelsedagsbarn med, eller att avnjuta annars bara, t.e.x. i trädgården, som…