Tre av mina barn har den goda smaken att fylla år inom knappa fyra veckor. Och det ännu denna tid på året, då det i alla fall i min bransch är litet av en högsäsong på jobbet. Så just den här gången måste jag fixa ihop en kaka som blir färdig på en halvtimme. Ja,…
Etikett: tårta
Pavlova till vårens ära
”Vintern raaaasat ut bland våra fjällar” ekar det snart runtom i landet. Som efterrätt på valborgs-supébordet eller första maj-brunschen kan man mycket väl servera en vårig, fräsch pavlova-kaka. Själv gjorde jag den till påsk, vilket också fungerade utmärkt. Traditionellt garneras bakelsen med jordgubbar och kiwi, men jag bytte ut jordgubbarna mot hallon. Det här gör man…
FORMBRÖD 