Saftiga Lussekatter

Det här är det överlägset bästa Lussekatt-receptet jag vet! Hemligheten bakom de otroligt goda lussebullarna är vit choklad och kvarg. Kvargen i degen gör katterna saftiga, och den vita chokladen tillför en härlig sötma. Ingredienser till 25-30 st: 50 g jäst 150 g smör 1 påse saffran (0,5 g) 2 dl socker 5 dl mjölk…

Gott och enkelt rostbröd

Ett enkelt, snabblagat men ack så gott bröd. Går utmärkt att rosta. Om man vill kan ca 2 dl av vetemjölet bytas ut mot rågmjöl, havre, grahamsmjöl eller vad som helst. 25 g jäst 5 dl fingervarmt vatten 2 msk strösocker 2 tsk salt 2 msk olja 10-12 dl vetemjöl 1 ägg vallmofrön Smula jästen…

Gifflar med lyxkänsla

Ett recept på härligt luftiga gifflar som banar väg för trevliga frukoststunder de närmaste dagarna. Avnjut med den bästa sylten du hittar i kylskåpet och med ett löskokt ägg vid sidan om. 32 st gifflar: 50 g jäst 5 dl lättmjölk, fingervarm 2 ägg 1 dl kesella (matlagningskvarg) 1 msk salt ca 17 dl vetemjöl 150…