Vad kan man använda ekollon till? Det funderar jag på varje höst. När hösten kommer förvandlas jag till en ekorre. Tänker att jag ska plocka NÅGRA ekollon, men sen kan jag inte sluta och det blir hundratals. Vårt ekollonställe. Som är lika med vårt sommarställe på en holme i Ekenäs skärgård. Igen plockade jag…
Morotssoppa med äpple, ingefära och citron
Fräsch! Så skulle jag beskriva den här soppan med ett ord. Nu i äppeltider passar det också extra bra att laga mat som innehåller äppel. Ingredienser, 6 portioner minst 500 g. morötter (7-8 stycken medelstora) 2 stora äpplen 2 msk citronsaft 2 msk hackad ingefära 8 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1,5 hönsbuljongtärning 0,5 tsk salt…
Reflexer – piffa upp gamla och tillverka nya
Det finns en del trevliga material på marknaden – reflextyg, reflekterande pärlor och reflexband. De reflekterande pärlorna var en nyhet för mig! Jag råkade hitta såna på finska pärlsajten ”Villihelmi”. Jag beställde hem lite reflexmaterial och gjorde också en djupdykning i mitt gamla pärlförråd. Sen hade dottern och jag en mysig pysselkväll. Hon gjorde en…
Melongris
Vi skapade en söt gris av en vattenmelon under en av sommarens (mycket sällsynta) regniga dagar. Kylskåpskall melon är gott i sommarhettan. Jag tror att vi aldrig ätit så mycket vattenmelon som under den här extremt varma sommaren. Tonåringarna verkade också ha roligt när vi lagade grisen, så det var ett trevligt ”pyssel” att göra…
Röka lax i enkel låda
Vi hittade en gammal, men oanvänd röklåda i lidret på sommarstället, och bestämde oss för att röka lax. Ingen av oss hade rökt fisk i låda tidigare. Som tur fanns det instruktioner och alspån kvar inne i lådan. Lådan är gjord av plåt. På bottnen skulle man lägga alspån och några sockerbitar stod det, och…
Ölfälla åt mördarsniglarna
Vi hade en liten pysselkväll tillsammans, dottern och jag. Vi lagade ölfällor åt mördarsniglarna som invaderat trädgården! Gulligt pyssel att göra med barn, eller hur.. 😉 Jag har läst både i tidningar och på nätet om folk som gjort liknande och att det funkat bra, så nu var det dags att ta itu med problemet….
Sagolika ansiktsmasker
Den venetianska masken är ett fascinerande fenomen! Användningen av ansiktsmasker i Venedig går tillbaka till 1600- och 1700-talen, ända tills Napoleon erövrade republiken Venedig och förbjöd dem i slutet av 1700-talet. Vem som helst i Venedig kunde före det bära ansiktsmask när som helst. Ingen skillnad om man var adel eller inte eller om det…
Spritz – trenddrinken i Venedig
I Venedig dricker ALLA Spritz. Både det fina folket på svindyra ställen runt St. Markusplatsen och de fattiga studenterna som dricker stående på gatan ur plastmuggar. Vi gjorde som alla andra och spritzade till våra dagar när vi var där. Det var mycket uppfriskande på dagen i solen, som fördrink före middagen, i skymningen och…
Bästa lasagnen – med kyckling och röd pesto
Den godaste lasagnen jag vet har röd pesto och färskost med soltorkade tomater i såsen. Och honungsmarinerad kyckling i stället för den gamla vanliga köttfärsen. Jag trodde det var svårt att laga lasagne – ända tills jag lagade en för 15 år sedan. Men det var enkelt, och fortfarande är den här lasagnen en favorit…
Loppis, auktion och second hand
Jag har börjat köpa prylar på loppis igen. I flera år var jag trött på saker. Det kändes som om jag hade saker ända upp i halsen och intresset för inredning hade svalnat. Det var bra, för jag har tillräckligt med grejer och möbler. Nu tycks de föröka sig igen för det känns kul på…
FORMBRÖD 