Vad är ungefär det SISTA en tonårskille skulle önska sig i julklapp. Jo, prydnadskuddar… Och vad fick min son av mig i julklapp – rätt gissat: prydnadskuddar! Sydda av riktiga kaffesäckar från Paulig, där han gjorde sin tvåveckors prao-period, och där han trivdes bra och fick smak för kaffe. Jag bad honom hämta hem några…
Kategori: Jul
Saffranslax
Pasta med saffranslax är gott! Saffranslax är också läckert på maltlimpa (se recept Bästa maltbrödet här på denna blogg). På ägghalvor är det också gott! Till exempel på julbordet. Saffranslaxröran görs av rökt lax som blandas med kryddor och värms till en röra. Det här är ett snabblagat recept och färgen blir ljuvligt guldgul. Saffranslax,…
Pepparkakshjärtan till fönstret
Om man fäller in fruktgodis i pepparkakor får man en trevlig intarsiaeffekt. Jag brukar varje år göra två stora hjärtan att hänga i fönstret. Det som behövs är förstås en stor hjärtform: Allra enklast går det om man har en silikonmatta som tål ugn. Då behöver man inte lyfta upp hjärtat och flytta det och…
En ljus idé till jul
Levande ljus, snö och en härlig doft av julkryddor. De ingredienserna behövs för äkta julstämning tycker jag. Nu har det ju varit dåligt med snö, men jag kom att tänka på olika julpyssel jag sett där man låter salt eller socker påminna om snö. I det här fallet salt – socker funkar inte för det…
Hej tomtegubbar slå i glasen…
Fick i uppdrag att måla valfria julmotiv på en uppsättning snapsglas. Det blev tomtar. Det var länge sedan jag hade målat med glasfärger, så det kändes ovant. Men när jag äntligen fick upp farten var det roligt. Heeej! Länge sen!! Vart är du på väg? Lät dem med flit bli ansiktslösa. Tänkte att betraktaren själv får föreställa…
Bästa maltbrödet
Det här jättegoda finska maltbrödet/ skärgårdsbrödet är välkänt i området där vi bor. Det är en favorit som länge har bakats av lågstadieelevernas föräldrar och sålts på basarer i skolan. Brödet kallas för ”Mårrelimpan” efter Mårtensbro skola. Det läckra Mårrebrödet har bringat in många slantar till lägerskolor och föräldraföreningen! Succén beror väl på att det både är gott…
Julförberedelser
Vi gillar att julpyssla. Också detta år har det skapats juliga grejer på alla fronter: hemma vid köksbordet, i barnens skola, i min vuxenskola och i dotterns konstklubb. Lucia och ett får som varit hemma till matdags… Fåret tovade dottern i textilslöjden. Lucian skapade hon i konstklubben. Barnens julpynt är allra finast och förtjänar paradplatsen tycker jag!…
Saftiga Lussekatter
Det här är det överlägset bästa Lussekatt-receptet jag vet! Hemligheten bakom de otroligt goda lussebullarna är vit choklad och kvarg. Kvargen i degen gör katterna saftiga, och den vita chokladen tillför en härlig sötma. Ingredienser till 25-30 st: 50 g jäst 150 g smör 1 påse saffran (0,5 g) 2 dl socker 5 dl mjölk…
FORMBRÖD 